"日記"
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Splatoon2のゆっくり実況を作ってみた

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2018/04/20 1:20 pm
Blog Category / 日記
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splatoon2_logo
ちょくちょくSplatoon2を遊んでいるのだけども、Nintendo Switch1台では娘と対戦ができない。隣り合わせで対戦すると楽しいんだよね。しかし、娘の高校受験を控えていたので以前のようにWiiU2台体制のような環境を自粛していたが、無事試験が合格となったので2台目のSwitchを購入した。
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はいどーん。
一時手に入り辛かったSwitchも、このタイミングで品薄が解消されて簡単に買うことができた。
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で、ナワバリバトルをやったり、ブラックバイトをやったり。
対戦ではほぼ娘にボコボコにされる始末。若さがもたらす反射神経、動体視力の良さに中年のオッサンは為す術が無い。
自分専用のSwitchというか、Splatoon2専用端末があるとなると、好きなタイミングで落ち着いて遊ぶ事ができるようになった。Switchはセーブデータを移行できないので1から遊ぶはめになったが、どうせなら苦手すぎるガチマッチに向き合おうと夜な夜な遊んでいた。
C帯からB帯には飛び級ですんなり上がる事はできたが、飛び級するとガチパワーと呼ばれるマッチングにおける強さの指標が高くなりがちで、どうにも勝てない事が多くなった。こうなると欲が出てくるもので、自分のプレイを録画して後から見返してみたくなる。
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そこで録画する為のアイ・オー・データ機器 / GV-HDRECを購入。
最近はPCにキャプチャーボードを積まなくても、スタンドアロンでSDカードにフルHD、60FPSで録画できるとは何と便利な事か。
この機器で録画した動画を見てみると、まあ自分のプレイにおける立ち回りの駄目なこと駄目なこと。反省点しか見当たらねえやという状態でなかなか為になるなぁと思ったものだけど、更に欲が出てきて、この動画をネットに晒して罵倒されてみたいなぁとSっ気が生じてしまった。
たまにSplatoon2の上手いプレイヤーによる実況プレイを見たりする事があるが、さすがに自分の声での実況は嫌なのでSaftolkを用いたゆっくり実況ならいいんじゃないだろうか?と、作り方を調べてみたのだった。
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僕は以前照英の3Dプリンタ制作プロセスをまとめてニコニコ動画に投稿した事があった。動画の制作環境はiMac+iMovie。Mac用のSafTalkはあるのだけども、ゆっくり音声のファイルをいちいちインポートして、更に字幕を入れる作業は想像するに面倒臭すぎる。Macじゃどうにもなんねえと、ふだんゲーム用にしている自作WindowsPCでゆっくり実況制作専用ソフトを使って動画を制作する事にした。
このゆっくりムービーメーカーは音声を文字で入力すると字幕も同時に表示され、インターフェイスもシンプルなので初見でスイスイと作ることができた。あと、このソフトはエンコーディング機能が無いので、他にAviUtlというフリーソフトに加え、これ用の各種プラグインの導入も必要となる。
編集、出力に戸惑った事は無かったが、唯一うまくいかなかった点としてゆっくりムービーメーカーの動画プレビューが機能しなかった。これは動画のコーデックパックをインストールする事により正しく動作する訳だが、OSとコーデックパックの組み合わせに相性があるらしく、自分の環境ではなかなかプレビューが働かなかった。唯一動いてくれたのは、CCCPと呼ばれる真っ赤な名前のコーデックパックだった。
エンコーディング時間は、15分程度の1080p / 60fpsの動画をH264出力で1時間強程。A10 5800K + GTX1060という訳のわからない構成のPCだとこんなもんだろう。AviUtlのプラグインでGPGPUを用いたハードウェアエンコードプラグインがあるようなので今度試したいところ。
投稿した動画
動画を作るのが面白くなって、短期間のうちに7本の動画を投稿。内容としては、うるさくない淡々とした控えめなセリフ、味方・敵を罵倒しない事を心がけている(一部味方の煽り行為には苦言を呈しているけど)。
当然ヘタクソな内容で再生数が伸びる訳もないのだが、ちょこちょこ有用なアドバイスコメントがあったりして、なるほどなーと勉強になる。罵倒なりアドバイスを貰い、ちょっとでも強くなれたらいいな。
あと、オッサンだからちょっと上手くいったシーンは褒められたら心が満たされるの。チョロいから。
動画の一覧は以下になります。

ANOVAで低温調理 鶏胸肉で高知風チキン南蛮

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2017/04/01 2:04 pm
Blog Category / 日記
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4月です。あけましておめでとうございます。最近はゼルダやら何やらゲームしかしてない。
さて、昨年導入したAnovaは日常的には牛肉調理マッシーンと化しているが、今回は低温調理の定番素材、鶏胸肉に向き合いたい。Anova公式アプリのレシピを参考に65.5℃で1時間調理した後、衣を付けて短時間揚げて、チキン南蛮を作った。
一般的にチキン南蛮というとタルタルソースを使った宮崎県おぐらのそれが一般的であるが、僕の住んでいる高知県ではタルタルソースではなく、オーロラソース風のたれを使った独特のチキン南蛮が人気だったりする。
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弁当屋にコンビニの機能が併設された「くいしんぼ如月」のチキンナンバン弁当。鶏胸肉でジャンクな味わい。僕の独身時代の主食だった。
店員の腕や時間帯、店の混雑度など様々な要素が絡んでクオリティの波が激しく、ハズレを引くと固い揚げ物のような何かを食べる必要に迫られるという運要素が強い。
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鳥料理専門店「鳥心」のチキンナンバン。こちらは鶏もも肉で先述の弁当に比べて少し上品寄りか。美味しさの種別が異なる。
今回は鶏胸肉を調理するので、方向としては弁当屋のジャンク方面に向かっていきたい。
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低温調理を終えたので、甘酢とソース、片栗粉を用意。卵は無し。
弁当屋のチキン南蛮は多分甘酢を使ってないと思われるが、完璧な再現を目指す位なら近所の店で買って来れば良い話になるので、あくまで低温調理の胸肉をおいしく食べる事をコンセプトとして肩の力を抜いてやっていく。オーロラソースはマヨネーズ、ケチャップ、とんかつソース、酢をテキトーな割合で混ぜて作った。
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鶏肉は低温調理によって既に火が入っているので、揚げは200℃、短時間で揚げ色がつけばオッケー。この後さっと甘酢にくぐらせて盛り付けしてゆく。
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切ってみると、火はチキンと通っており、なおかつ柔らかそうな仕上がりだった。
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低温調理の鶏胸肉すごーい。
普段なら意識して調理しないとパサつきがちな胸肉がAnovaで簡単にやわらかでジューシーな友達になった。うまい。安っぽいソースで上品な仕上がりの揚げ胸肉を召し上がるのはある種の贅沢だなーと思いながら家族3人であっという間にたいらげた。
Anovaにおける鶏胸肉の知見を得たので、次はモモ肉だな。
 

Anovaで低温調理・焼豚

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2016/12/26 11:59 am
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前回は牛シバいてあげたが、今回は豚をやっていこうと思う。
毎度国産の高価な材料を買うわけにもいかないので、今回はカナダ産の豚ロースを選んだ。こいつを焼豚的なものに成長させたい。
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煮汁は酒、醤油、砂糖。それぞれ割合は2:2:1で。Anovaで63度、12時間調理開始。さすがに豚肉を60度以下で調理するのは怖い。
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というわけで、12時間経ったので火を入れる。今回はフライパンでは無くてバーナーで炙る。
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Anovaで低温調理・ローストビーフとステーキを作った

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2016/12/23 2:36 pm
Blog Category / 日記
 

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以前のエントリーで低温調理機の自作を検討していたが、Anovaオフィシャルサイトでブラックフライデーセールが行われ、99ドルで買えてしまうという事だったので飛びついた。この値段ならば自作する意味が無い。僕と同じように、Anova知名度向上の元凶となった小林銅蟲氏に影響された日本人からの注文が殺到したのか、到着までは2週間近くを要した。
低温真空調理とはなんぞやという事だが、端的に言うと、たんぱく質であるミオシン・アクチン・コラーゲンが変性、凝固する温度帯が50度〜70度の間なので、真空パックで密封した食材をその範囲内で定温均一に加熱する事により、肉などの柔らかさと旨みを保ったまま調理できるという手法だ。よく知られるようなローストビーフの余熱調理や、炊飯器での保温調理はまさに低温調理と言えるが、そういった調理法における低温での温度管理をより簡単手軽に実現できるガジェットがAnovaである。
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Anovaにはヒーター、ポンプ、サーモスタット、タイマー、Bluetooth(Wi-fiモデルも有る)が内蔵されていて、0.1度単位で水温を調整でき、ジップロックに放り込んだ肉を放置するだけでズボラにおいしい料理ができる。
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このようにセットして使う。スマートフォン用専用アプリがあるので、アプリからコントロールする事が可能。
参考リンク
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